这次飞往巴西的航班上，同摄制组的朋友问我：“巴西除了足球，还有什么让人心动的？”我不假思索地回答：“巴西烤肉啊。”的确如此，虽然现在在国内到处都能吃到烤肉，但是与正宗的巴西烤肉相比，还是没法比。

　　20年前到达巴西后，吃第一餐烤肉的情景还历历在目。当时下了飞机后我们就被大巴车拉到了一家巴西烤肉店。下车时，一个个还睡眼惺忪迷迷糊糊。但是，当服务员端上香味扑鼻的烤肉后，我们都睁大了眼睛。去巴西之前，就被告知到时会有巴西烤肉吃。没想到第一顿就吃上了，而且比想象的好吃得多。

　　接下来的一段时间，巴西烤肉成为我们最爱吃的一道菜，而且每隔两三天就能享用一顿。可惜，没过多长时间，烤肉就因为资金问题越来越少了，取而代之的是西红柿炒鸡蛋、炖土豆等中餐。

　　当时大家十六七岁，正是长身体的阶段。到了晚上，都吵吵着饿得慌。于是大伙便结伴偷偷摸摸溜进厨房，面包夹上火腿生菜叶，拿起来就吃。记得有一个晚上，我一人吃了四个面包夹火腿肠。每每这时候，便想念吃烤肉的美好日子。

　　再次到了巴西，几乎每天晚上拍摄完后我们都去吃滋滋冒着香味的巴西烤肉。举着酒杯，嘴里嚼着劲道的烤肉，互相讲着各种各样的段子，让一天拍摄的疲劳烟消云散。

　　张永海(前健力宝留学巴西球员) 京华时报[微博]记者张晓敏整理