法制晚报讯(记者 张鑫 赵颖彦)今天是夏至,北京天气因一场降雨显得凉丝丝的。俗话说“冬至饺子,夏至面”,记者上午走访发现,眼下正值世界杯,不少餐馆的夏至面也应景推出“球迷版”。
今天18时51分,将迎来二十四节气之一的夏至。据市气象台预报,下午到傍晚,本市还将有一次降雨过程。此外,6月24、25日以及28日,依然会有雨水光临。
俗话说“夏至不过不热”,从1951年以来的气象资料看,北方许多城市夏季气温极值都出现在夏至后。但今年5月29日,京城最高气温已飙至42℃。下周冷空气频繁,气温回升势头被压制,天气比较舒爽。
上午记者在峨嵋酒家看到,其推出的“金球版”峨嵋凉面以鹌鹑蛋和其他一些辅料重新装扮,做成了球迷主题的凉面。此外,杏园刀削面馆也为球迷推出了番茄牛肉口味的开胃版刀削面。
走访中记者注意到,多家老字号面馆的夏至面,今年都以外卖为主打。包括华天延吉餐厅、杏园餐厅、峨嵋酒家等,今天的外卖预计都将占到三成左右。
“我们有11家连锁店,估计外卖占到四五成。”新川面馆连锁店冯经理告诉记者,其店里空间不大,因此不少顾客都来买外卖,“尤其是新街口的起源老店,外卖要占到七成左右。”据冯经理介绍,其新街口老店只有10来张桌子,预计今天夏至面仅外卖销售就会超过3000份。
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