巴西号称南美的美食大国，但事实上巴西美食除了烤肉略有特色之外，要彻底征服中国人的口味很难。中国记者天天忙于在各个赛场奔波，主要饮食就靠街头小店或媒体中心的自助餐解决，难免口寡，犯起馋来只有找中餐馆调剂一下。

　　但巴西各地的中餐馆数量极少，而且大都由巴西人掌勺，不但味道偏离太远，就连分量也是为了满足巴西人的食量而过于庞大。在萨尔瓦多的一家中餐厅，4个记者刚点了两个菜，老板就说：“够了，再多你们肯定吃不了。”结果菜一上来，单是一盘青椒炒肉片就足够5个人吃。

　　终于，在巴西利亚，记者找到一家正宗的中餐馆龙福宫。龙福宫提供的不过是诸如麻婆豆腐、回锅肉、清炒时蔬、豆腐汤等家常菜，但厨师是中国人，做出来的菜味道不会走样。餐馆老板姓齐，从北京来这里开店已经12年了。他说因为做的菜比较正宗，因此巴西利亚大使馆的领事们经常光顾，平日国内不少省市要员到巴西考察也到过他这里吃饭。这次在巴西采访世界杯，不少记者都先后到这里来改善生活。

　　在齐老板的眼中，巴西地大物博，十分适合生活，但巴西人口少又会造成他们天生的性格懒散。“这里一年四季温暖如春，冻不死人。穷人没饭吃，找块砖头往树上 一扔，就能掉下几个木瓜、芒果，保证饿不死。好多水果掉到地上都没人捡，任其腐烂，这要是搁在国内，几乎是不可能发生的事情。”齐老板说。

　　在巴西，其实做生意成本不算很高，齐老板说很多中国人来了巴西就不想回去。“在北京要是有个两三百万元，基本就是一个穷人，买一套房子得多少钱啊！在这里，要是一个月挣一万元人民币，就能生活得相当舒适了。”据齐老板讲，在巴西的华人很少听说有人混不下去的。

　　对于令人谈虎色变的治安问题，齐老板认为主要还是集中在里约和圣保罗这些大城市，作为首都的巴西利亚还是十分安全的，且民风淳朴。“在巴西利亚，我们店面的橱窗和门都没有护栏，圣保罗、里约则是肯定要装的。晚上进来两人拿枪指着你要钱的事情，在这里不会有。”齐老板说，“巴西人懒，但心眼不坏，超市里卖的肉，到了晚上闻闻没坏，就换个日期标签接着卖的事情绝对没有，一律扔掉，更别说什么地沟油了！”

　　来巴西这么多年，齐老板认为最令他及华人们满意的就是，巴西奉行严厉打击种族歧视的政策。“在这里，大部分人路上见面，即便不认识也会主动打招呼。巴西本来就是移民国家，所以这里一点都不排外，什么人种都可以通婚，这里的人种也是全世界最丰富的。如果你对一个黑人说了什么歧视的话，他要是到法院去告你，在巴西就是重罪！”

　　■ 特派记者 张喆 本报巴西6月27日电